A cookie-k segítenek a szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink használatával Ön beleegyezik a cookie-k alkalmazásába. Rendben
Termékek Menü
0

Turbochef gyors sütés

                                                                                     Wolf András - Séf Asztala étterem

 

VILLÁMGYORSAN SZERETNÉ? 

Csak álmodik a gyors kiszolgálásról, miközben minőségi, friss ételt szeretne a vendégei elé tenni? Netán lassan készül a sültkolbász, a hamburger vagy a meleg szendvics? Vagy már zárva van a konyha, mikor az éhes vendég megjelenik a lounge-ban? A TurboChef intelligens gyorssütő kijelzőjén csak egy gombot kell megnyomni, és máris másodpercek alatt kész az előre beprogramozott receptnek megfelelő tökéletes, séf minőségű étel. Ha elégedett vendégeket szeretne, válassza a Starbucks-nál és a Subway-nél már Magyarországon is bizonyított TurboChef-et, melyhez a Culina teljeskörű szolgáltatást nyújt!

A TÖKÉLETES INNOVÁCIÓ

gyorsaság – minőség – határtalan lehetőségek 

 

A TURBOCHEF TECHNOLÓGIA

A TurboChef Technologies Inc. 1991-es létrehozása óta meghatározó úttörője a gyors-sütés világának, több innovációs díjat is nyert Amerikában. Az innovációnak és a cég mögött álló szellemi tőkének köszönhetően olyan gyors-sütőket alkotott meg, amelyek sokoldalúak, könnyen kezelhetőek, biztonságosak és energiatakarékosak is. A TurboChef sütők gyorsabban sütnek és kompromisszumok nélküli állandó, magas minőséget biztosítanak.

 

ÁLTALÁNOS JELLEMZŐK

  • Beépített katalizátoros elszívó rendszer -> vagyis a klasszikus éttermi elszívó rendszer kialakítása NEM SZÜKSÉGES!
  • Akár 5-10-szeres gyorsaság a hagyományos sütéshez képest
  • WiFi kapcsolat, központi programozhatóság -> jól jön, ha üzlethálózatában készülő ételeket egységesen szeretné irányítani
  • Nagy sebességű hőlégbefúvás, speciális oldalirányú mikrohullám, konvekció és levegőütköztetési technika kombinált alkalmazása
  • Beépített automata diagnosztikai rendszer a könnyebb szervizelhetőségért
  • Minden típus folyamatos igénybevételre tervezett, masszív, robusztus 
  • Vonzó, kifejezetten látvány konyhákba tervezett külső megjelenés
  • YUM minőstés (a legtöbb típusnál)
  • Energiatakarékos működés
  • Nagy teljesítményű, kontrasztos és strapabíró érintő kijelzős (touch screen-es) típusok

 

SPECIÁLIS VÁLTOZATOK

A TurboChef gyár gondolt a speciális igények lekezelésére is, és az alaptípusain kívül jó pár egyedi funkcióra, nagyobb kapacitásigények lefedésére is tervezett gyorssütő típusokat. Ezek többnyire a sütőtér méretében, vagy a mikrohullám áramlási módjában különböznek, de vannak egészen egyedi megoldások is, mint pl. a konveyoros sütők.

  • FIRE: 90 másodperces pizza kemence
  • STEAMER: víz nélküli párolás
  • PANINI: egyedülálló pirító képesség
  • TORNADO: nagyobb sütőtér, még gyorsabb kiszolgálás
  • Két kamrás és konveyoros gyorssütők az igazán nagy kapacitásigényű helyekre
Rendezés: