Virtus pizzatészta-nyomó gép ø 50cm

Főbb jellemzői:

• A magas termelési arány, amely akár négyszáz pizzát is képes elérni egy óra alatt, anélkül, hogy speciálisan képzett munkaerőt kellene alkalmaznia.
• A tökéletes egyenletesség a pizza tészta alapjain és vastagságán, anélkül, hogy lemondana a hagyományos szegélyről, amelyet a krómozott lemezek speciális kialakításának köszönhetően kapnak.
• A tészta vastagsága könnyen beállítható.
• Elektronikusan vezérelt lemezek hatására a tésztakeverék külső részén szilárd vékony réteg képződik. Ez a keményítőréteg visszatartja a tészta természetes fermentációjával előállított gázt, és így tökéletes sütést biztosít a pizzatészta belsejében.
• A berendezés, teljesen rozsdamentes acélból készült, a nemzetközi jogszabályok által megkövetelt összes biztonsági berendezéssel felszerelt.